- 2022年12月26日
【国産黒番茶】はカテキンたっぷりの美味しいお茶です【宇治田原製茶場】
僕は緑茶の生産が盛んな静岡県で育ちました。 子供の頃はお茶の季節になると、町内にあるお茶工場からお茶の香りが漂っていて、当たり前のように緑茶を飲んでいました。 今回は、国産黒番茶を飲む機会に恵まれまし […]
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飲料
- 2022年12月26日
【コピ・ルアク】ジャコウネコの体内で熟成された最高級コーヒー
ジャコウネコの糞から採取された未消化のコーヒー豆の事を子供と一緒にテレビで見て『あんなコーヒーあるんだね？とっても美味しいらしいし、値段はとっても高価なんだって…』そんな会話をして、飲んでみたいなと思 […]
- 2022年12月26日
水出しコーヒー作り三回目【澤井珈琲アイスマンデリン】
水出しコーヒーを美味しく作るには、どうやったらうまくいくんでしょうか？今回は豆を替えてチャレンジしてみました。 前回・前々回の失敗 一回目の時に抽出時間を１３時間したからなのか、すごく濃く苦いコーヒー […]
- 2022年12月26日
水出しコーヒー作りチャレンジ２回目【レビュー】
水出しコーヒーを美味しく作るには、どうやったらうまくいくんでしょうか？作り方を少し変更してチャレンジしてみました。 前回の失敗 一番最初に１３時間置いたからなのか、すごく濃く苦いコーヒーになってしまっ […]