食料・飲料

水出しコーヒー作り三回目【澤井珈琲アイスマンデリン】

水出しコーヒーを美味しく作るには、どうやったらうまくいくんでしょうか？今回は豆を替えてチャレンジしてみました。前回・前々回の失敗一回目の時に抽出時間を１３時間したからなのか、すごく濃く苦いコーヒー […]

８月５日は「パピコの日」ですね。こう暑いとアイスを食べるのが日課になってしまいそうなＮＯＲＩ（@norino_mono）です。妻には「暑くなった体を中から冷やして熱中症対策！」と言う口実で食べてい […]

２０１９年７月２７日（土）は、土用の丑の日ですね。妻に「２７日は土用の日だよ」って伝えてあります。我が家の食卓にも鰻が出るでしょうか？楽しみです。もう、皆さんご存知の方も多いのですが、僕自身の確認 […]

7月25日は「かき氷の日」だそうですね。お昼休みにツイッターのタイムラインを見て知ったばかりのNORI(@norino_mono)です。かき氷の日日本かき氷協会が制定した日だそうで、かき氷は夏氷と […]

水出しコーヒーを美味しく作るには、どうやったらうまくいくんでしょうか？作り方を少し変更してチャレンジしてみました。前回の失敗一番最初に１３時間置いたからなのか、すごく濃く苦いコーヒーになってしまっ […]

事務所に到着して朝一番は、ドリップしたコーヒーを飲むことが多いのですが、暑くなってくるとアイスコーヒーにして飲むことが多いので、コーヒーの淹れ方から飲んだ感想まで書いてみたいと思います。アイスコーヒ […]

こんにちは、ＮＯＲＩ（@norino_mono）です。ここ最近、事務所で仕事をする時間も多くなってきて、なかなか仕事が進まない時に息抜きでコーヒーを入れる時には、ドリップコーヒーを入れるのはいいので […]

こんにちは、ＮＯＲＩ（@norino_mono）です。僕は、事務所で仕事の日に限定しますがコーヒーを毎日飲んでいます。あまりこだわりもありませんが、ルーティンなのでそれについてちょっと書いてみます。 […]

暑くなってきましたね。梅雨が明けると、一気に暑くなる例年の夏。梅雨も明けていないのに、真夏日だったりして、天気予報では熱中症に気を付けてって言う日が多くなってきました。２０１８年の夏、我が家は大塚 […]